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domingo, 28 de agosto de 2011

CUPCAKES



A origem do nome é a junção do cup (xícara, em inglês) numa menção ao formato das formas utilizadas em seu preparo, e cakes (bolos, em inglês). Assim, trata-se de um mini bolo marcado por sua apresentação única.

Uma versão moderna dos muffins, os cupcakes destacam-se pela criatividade em sua apresentação, quer seja em sua massa, cobertura, confeitos, personalização, etc.


A primeira menção a um cupcake vem de 1796, numa notação de uma receita de "um bolo para ser cozido em copos pequenos" e foi escrita em "American Cookery" por Amélia Simms. (Fonte: http://en.wikipedia.org/wiki/Cupcake)


Atualmente, essa febre é a vedete de qualquer evento, levando charme, originalidade e muito sabor aonde quer que seja apresentado.


 

   

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